Hola! Tanto tiempo!! aquí estoy de nuevo para compartir esta receta con todas vosotras, y que aún me sorprende lo que consigue: que mis hijos coman galletas de avena, con semillas y zanahoria!! Y les encantan!! Disfruto muchísimo ver cómo desaparecen de la mesa estas galletas tan deliciosas y saludables.
En un plis plas las podrás preparar para la merienda y por qué no, como el snack ideal para nosotras a la hora de querer darnos el gustito de comer algo dulce, rico y sano.
Vamos con la receta!
Ingredientes
. 1 taza de zanahorias ralladas. 2 tazas de avena
. 1 cuchara colmada de aceite
. 1/4 taza de harina
. 1/4 taza de miel o el endulzante que prefieras
. 1/2 Taza de leche
Opcional: frutos secos, pasas, semillas, chispas de chocolate.
. Mezcla la zanahoria con los ingredientes húmedos, el aceite, la miel y la leche.
. Agregar la avena y la harina. Mezclar todo.
. Lista la masa, ahora llega el momento de verter con ayuda de una cuchara sobre una placa cubierta con papel para hornear o enharinada.
Atención! No olvides mantener suficiente distancia entre cada galleta.
. Por último, si deseas, salpica cada galleta con semillas, pasas, frutos secos o chispas de chocolate. También si quieres puedes agregarlas previamente en la mezcla.
. Horno durante 10 minutos aprox. a 180º.
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Galletas de calabaza, Magdalenas de calabaza, Cake de zanahoria, Magdalenas de remolacha
¡Gracias por leerme!
¡Hasta la próxima!
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. Lista la masa, ahora llega el momento de verter con ayuda de una cuchara sobre una placa cubierta con papel para hornear o enharinada.
Atención! No olvides mantener suficiente distancia entre cada galleta.
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